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油烟机“防”比“治”重要
1、买回来的新油烟机在启前用，先在储油盒里撒上一层薄薄的肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再按照原先的方式操作，轻松对积油说拜拜！
2、每次做完菜，趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。
油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会沾满油污，应该请人员清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。油烟机使用6个月后需要深度清洗，如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，更好地工作。
有一种是大家常用的方法，用高压锅蒸汽冲洗。具体操作方法是，用高压锅将冷水烧沸，此时会有蒸汽排出，在蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，附着其上的顽固油渍由于蒸汽高热化为油污水循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
油网和储油盒的清洗 油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上油烟净后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。在储油盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。
用电吹风的热风对着油污吹20秒左右。然后用百洁布粘上点洗涤精，对油腻处进行拭擦。油污被电吹风的热风吹后，变软了很多，好擦多了。吹一部分，擦一部分，轻轻松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，连边边角角、沟沟坎坎的地方也能吹到，当然也能擦干净了。很多人擦洗油污，总是要用很多洗涤精，还得不停地换很多水，知道这个妙招后，你只需用少量的洗涤精和水，就能把陈年油污擦干净。有了电吹风，就不用为厨房里难去的油污发愁了。
厨电清洁可能是其中棘手也是耗费时间的。如果平时没有养成良好的清洁习惯，长期积累的油污清洁难度更是倍增，油烟机的正确清洗步骤！
在清洁油烟机前，有以下两点需要大家注意：
清洁工具的选择：请勿使用钢丝球、硬刷子等粗糙的工具，建议用软布和软刷；
清洁剂的选择：请勿使用强酸、强碱、强腐蚀性洗涤剂，建议用中性清洗剂（如洗洁精）
扇叶清洁的四个妙招 抽油烟机扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗？不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走;再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家。但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。
抽油烟机主要有机壳、风道、风机、 止回阀 、集排油安装、照明安装、电源开关和电源线等构成。在清洁的时候要分明哪些能够清洁，哪些不能清洁。切断抽烟烟机的电源，以根本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，假如油网上的油垢很厚，那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来，然后放入混有中性洗濯剂的温水中，浸泡三分钟后用洁净的抹布擦拭洁净即可。
清洁保养切记要注意：►建议使用油烟机时厨房内空气流通，（微开厨房门或者微开窗户，不可完全密闭，也不能厨房门和窗户一起开着）。每次做完饭后及时清洁油烟机外表面。►务必在清洁油烟机之前，先拔掉电源线插头，以免触电。►不要使用百洁布、钢丝球、硬刷子等粗糙的工具进行清洁，要用软布，以防止划伤机体表面。►不要用汽油、强酸、强碱性物质、苯、溶剂或任何其他化学药剂清洗烟机，建议清洁过程使用中性皂或者中性洗涤剂进行。►如不小心将酸或者碱性溶液沾到不锈钢面板，应立即用湿布擦拭，然后用干布擦干。►建议在油杯接油量达到2/3前进行清理，以免拆洗油杯时溢洒。
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